Quoi visiter à Cork (en 3 jours) ?

Vous avez décidé de visiter Cork ? C’est une excellente idée et je ne peux que vous encourager à découvrir cette jolie ville Irlandaise. A seulement 1h30 de Paris, Cork est la deuxième ville la plus peuplée de la République d’Irlande.

Si vous souhaitez visiter uniquement la ville de Cork, je pense que 3 jours est l’idéal. Pour un road trip Irlandais l’essentiel de la ville peut être parcouru en une journée. De juin à août les aéroports de Rennes, Nantes, La Rochelle, Bordeaux et Carcassonne proposent des vols directs deux à trois fois par semaine. Voici donc le parcours que je vous conseille pour 3 jours.

A votre arrivée à l’aéroport de Cork, direction le centre-ville par le bus 226 puis l’English Market. Situé en plein coeur de la ville, ce marché couvert est ouvert toute la journée du lundi au samedi. N’hésitez pas à goûter les plats typiques à l’étage ou testez des produits locaux en les achetant aux divers commerçants présents. Vous y trouverez de très bons hot dogs avec les délicieuses saucisses Irlandaise. Toujours dans l’English Market, en dessert je vous recommande un biscuit cake avec ou sans marshmallow accompagné d’un jus de fruits.

La ville est plutôt petite mais ne manquez pas les rues St Patrick, Oliver Plankett et Paul Street qui sont, pour moi, les plus sympas.

Ne tardez pas trop à vous rendre dans un pub pour manger. 19h ? Il est déjà tard pour les Irlandais. The Oliver Plankett situé dans la rue du même nom, ce pub, propose de bons repas et de la musique live chaque soir. En bonus il y a deux serveurs français ! Il faut savoir que de nombreux pubs arrêtent de servir de la nourriture à 21h-22h grand maximum. En cas de désespoir car il est trop tard direction le Scoozi, un restaurant Italien qui propose de bonnes pizzas et de copieuses assiettes de pâtes pour 15 à 20€.

Après cette première journée, un peu de repos s’impose ! Les auberges de jeunesse se disent hoStel. Des amis ont dormi à Oscars*, 20€/ personne dans une chambre pour deux avec salle de douche privée. Puis 15€ dans une chambre de 3 et plus, toujours avec salle de douche. De l’extérieur il donne envie de faire demi-tour rapidement mais l’intérieur est correct et propre. Seuls bémols, le petit déjeuner n’est pas compris et l’auberge est situé totalement à l’est de la ville, comptez 15-20 minutes pour vous rendre à pied au centre-ville.

Si vous utilisez le bus pour vous déplacer n’oubliez pas de dire merci et au revoir au conducteur en descendant (au risque de mettre le chauffeur très colère). Il n’y a plus de bus après 23h30, mais les taxis sont très abordables.

En Irlande, il est plus difficile de trouver un bon restaurant pour le midi. En effet, les Irlandais mangent moins et plus rapidement. Pour pas cher vous pouvez vous composer une salade ou un sandwich à 4€ avec une bouteille d’eau dans les supermarchés comme Centra ou Spar.

Direction l’ouest de la ville pour cette deuxième journée. En longeant la rivière sud du Lee vous tomberez nez à nez avec la belle St Fin Barre’s Cathedral une grande cathédrale protestante. Contemplez là quelques instants avant de continuer vers l’Université College de Cork. Ouvert du lundi au vendredi toute la journée et le samedi après-midi, UCC mérite qu’on s’y attarde. Ces superbes bâtiments accueillent plus de 17 000 étudiants. C’est une visite incontournable et je prends toujours plaisir à y retourner avec mes amis ou ma famille.

Si vous avez encore du temps et de l’énergie, direction l’ancienne prison. Cork City Goal se situe au nord du parc et est ouverte tous les jours jusqu’à 17h. Sinon, si la fatigue, la faim et la soif se font sentir,  direction 14b North Mall, en traversant Fitzgerald Park, un parc toujours animé.

Peu de risque de vous tromper dans le choix d’un pub, il y en a un tous les mètres. Mais certains ont un petit plus ! De la rue on pourrait croire un espace sombre avec personne à l’intérieur mais en réalité, tout le monde est dans la cour extérieure ! Là où se trouve également un food truck ou un four à pizza. C’est le cas du Franciscan Well*, pub et brasserie que je vous propose de tester pour bien finir cette journée chargée. Un four à pizza et des bières maison pour une ambiance assurée !

Dernière journée, si vous hésitez entre sucré et salé j’ai l’endroit parfait : Dukes Coffee Company*. Idéal pour tester un petit déj Irlandais, des scones ou les très appréciés sausages rolls.
C’est, comme toujours, grâce à Yelp que j’ai découvert et fait découvrir de chouettes restaurants parfois invisibles au premier coup d’oeil. Cette application est mon indispensable voyage ! Je suis d’ailleurs Elite 2016, retrouvez-moi sous le pseudo de chalamoda.

C’est déjà l’heure de quitter cette jolie ville. Je suis certaine que visiter Cork vous donnera envie de découvrir toute l’Irlande et ses paysages très verts.

Et si vous restez plus longtemps :
– La ville de Blarney et surtout son « château » à seulement 30 minutes en bus.
– Deep South un pub où l’on peut manger des frites maison chaque soir.
– Le port de Cobh (prononcez Cov) et Spike Island.

En utilisant mon lien de parrainage Airbnb nous économiserons chacun maximum 20€ !

J’espère que mon article vous sera utile, n’hésitez pas à le partager.

*Oscars Hostel; 111 Lower Glanmire Rd, Cork.
*Franciscan Well; 14 N Mall, Cork
*Dukes Coffee; 4 Carey’s Ln, Cork.