Le 13 octobre c’est la journée internationale du burger. La folie burger est bien présente à Tours, on ne manque pas de restaurant ! Mais quel est LE meilleur burger de Tours ? Voici mon top 5.
Le burger n’est plus réservé aux fast-foods, de plus en plus de restaurants gastronomiques en proposent à leur menu. Le burger le plus cher se trouve à Londres et coûte 1400 € … le pain est recouvert de feuilles d’or.
Je me suis lancée le défi de tous les tester, c‘est parti pour un tour d’horizon des meilleurs burgers à Tours ! Je me suis concentrée sur les restaurants dont c’était le menu principal.
Article mis à jour le 17 janvier 2023
5. Le Paddock
Ma curiosité m’a menée à la découverte du restaurant de la salle d’escalade du Block’ Out à Tours Nord. Sans aucune attente j’ai été agréablement surprise et depuis je vais y manger très régulièrement.
Le personnel est vraiment adorable et souriant. La terrasse est agréable et l’intérieur est original puisqu’il donne sur les blocs d’escalade. Nous y sommes allés entre amis et après le repas nos conversations se sont éternisées jusqu’à 16h30 ! Alors que beaucoup de restaurants nous auraient mis dehors depuis bien longtemps, ici, ce n’est pas un souci puisqu’ils restent ouvert jusqu’à minuit.
Au Paddock, le tutoiement est de rigueur et même si les burgers ne sont pas les rois de la carte le chef en propose quatre dont un qui change régulièrement.
Mon burger favori ? Celui au Sainte Maure et lard grillé. La formule burger + frites + dessert est à seulement 14,40€, idéal pour terminer avec leur moelleux au chocolat que j’aime beaucoup. Le burger du moment est souvent un burger au poulet ou végétarien car les trois de la carte sont à base de steak de boeuf.
Le reste de la carte vaut le coup et saura contenter tous les goûts avec des produits frais et de saison.
> Block’ out
7-9 Avenue du Danemark, 37100 Tours
4. Chez Charly
Après des débuts à tâtons, Chez Charly à Chambray-lès-Tours a vraiment trouvé son mode de fonctionnement. Désormais, c’est : prise de commande à table et service à l’assiette. On oublie totalement le côté fast food des débuts.
8 burgers sont au menu avec possibilité de doubler le steak haché. Comptez entre 10,50€ et 13,50€ le burger-frites, sans personnalisation.
L’accueil est enjoué et la décoration fait voyager. On pourrait penser à une énième chaîne de restauration, mais non c’est 100% tourangeau … pour le moment !
> Chez Charly
3 Rue Gilles Personne de Roberval,
37170 Chambray-lès-Tours
3. Hardwood Burger
Ouvert en 2015 à Montbazon puis en 2021 à Ballan-Miré. Désormais c’est seulement à Ballan-Miré que vous pourrez déguster un Hardwood Burger.
Ils proposent quatorze burgers du plus classique au plus farfelu et un burger du mois. Ils sont tous disponibles steak, effiloché de porc, chicken ou vegétarien.
La décoration est très tendance avec son look industriel et la terrasse est agréable. Mon burger à l’avocat m’a beaucoup plu, j’aurais simplement souhaité un peu plus de sauce pour que ce soit moins sec. Mon copain s’est fait la même réflexion avec son burger au bleu. Les frites sont excellentes, croustillantes et fondantes à l’intérieur, comme j’aime.
Le prix des burgers, très correct, varie entre 12€ et 13,50€, frites comprises (ou salade) !
Le + : de bons desserts.
> Hardwood Burger
8 place de l’église, 37510 Ballan-Miré
2. Le Frenchy’s Burger
Je suis allée plusieurs fois manger au Frenchy’s Burger qui est en évolution permanente ! Lors de mon dernier passage j’ai découvert qu’il fallait désormais choisir entre trois tailles de burger et ajouter les frites ou la salade. Idéal pour adapté à sa faim du moment.
Ouvert toute la semaine pour déjeuner ou pour diner, il est quand même préférable de réserver votre table.
La décoration de ce petit lieu place du Monstre y est très soignée. Début 2019 le restaurant a été entièrement redécoré. La terrasse, à côté du monstre est agréable.
Une dizaine de burgers sont proposés en plus du burger du jour et la carte change en fonction de la saison. Lors d’un été ma maman a testé le burger de gambas (photo), après la surprise d’un burger froid, elle l’a bien apprécié. Mon préféré, “Le tourSain” avec du boursin au chèvre frais. Tous les burgers sont disponibles en version végétarienne avec un steak de légumes. Les frites sont délicatement saupoudrées d’épices. Comptez 8€ le petit burger et jusqu’à 18,80 € hors frites et boisson. Les boissons sans alcool, les bières et les vins sont pour la plupart de la région. Les desserts sont très bons, surtout le cheesecake mais un peu petit pour le prix.
Merci à Aurélien qui a su me réconcilier avec le service du Frenchy grâce à sa bonne humeur !
Que me réservera ma prochaine visite au Frenchy’s Burger ?
> Frenchy’s burger
14 place du Grand Marché, 37000 Tours
1. Le Tatoué Toqué
Situé à Tours Nord dans une petite zone commerciale vieillissante, Le Tatoué Toqué s’est installé à la place du Miam’s en janvier 2020. Et la bonne nouvelle 2023 : un deuxième restaurant à Tours centre, rue Briçonnet.
Benoît Sanchez aka le Tatoué Toqué n’est pas un inconnu dans le monde du burger, c’est le vainqueur du concours Burgers Toqués 2019 avec son burger Hambourgeau et vice-champion du monde 2022 !
C’est donc ce burger que j’ai souhaité goûter en premier : steak, rillons, tomme de Touraine assaisonnée de moutarde au miel, fondue d’échalotes, pickles de betteraves et roquette. J’ai également testé le burger au poulet avec un filet généreux, la délicieuse sauce du chef et du bleu de chèvre.
Sept burgers sont proposés de 14,90€ à 22,90€ pour celui au homard. Il y a régulièrement des recettes éphémères. Le prix comprend les frites ou plutôt des rondelles de pommes de terre frites, cela surprend la première fois, mais c’est tout aussi bon. Les salades sont copieuses et gourmandes.
Les prix semblent un peu élevés par rapport à d’autres restaurants de burgers, mais le Tatoué Toqué met un point d’honneur à travailler avec des produits locaux. En revanche je trouve les desserts chers, par exemple le petit pot de glace est à 5,20€.
La grande salle de Tours Nord a été restaurée avec goût et la terrasse est agréable.
> Le Tatoué Toqué
Centre Commercial de l’horloge
16 rue du Maréchal Joffre, 37100 Tours
31 rue Briçonnet, 37000 Tours
J’aurais aussi pu vous parler de “Désir des mets” et du “231 East Street” car ils restent raisonnables en prix et en qualité mais ils sont loin de devancer mon top 5 car on se rapproche beaucoup trop du fast food ! Tout comme la chaines de restaurant “Upper”, “Big Fernand” et “Les burgers de papa”.
+ : Balzac Burger, 22 Rue de la Rôtisserie, 37000 Tours
+ : Le Delisnack, Place François Mitterrand, 37270 Montlouis-sur-Loire
J’irai prochainement à la découverte de “Frères Tuck” qui a ouvert en 2022. Rentrera-t’il dans le classement ?
Je ne sais pas vous, mais moi, cet article m’a donné faim. Avez-vous testé un de ces restaurants de burgers à Tours ?
Si vous connaissez un autre restaurant de burgers je serais ravie de le tester et pourquoi pas mettre à jour mon classement des meilleurs burgers de Tours.
Bonsoir,
Je ne remets nullement en cause votre classement, cependant, quand vous dîtes votre déception de voir des boissons industrielles au Frenchy’s Burger, celà est totalement faux! Je vous mets au défi de me nommer une seule boisson industrielle dans cet établissement.
Les bières viennent exclusivement des brasseries tourangelle: La p’tite Maiz, la Pigeonnelle, l’aurore, la compagnie tourangelle de bière….
Les softs viennent de la Loère, les jus de fruits des Vergers de la Manse et les vins, viennent des producteurs locaux essentiellement.
Votre jugement est faussé et je vous invite à retourner dans cet établissement pour vérifier a nouveau la véracité de mes dîtes….
Bonne soirée…
Bonsoir,
Le mois dernier il n’y avait plus de thé glacé de La Loère, mon favori, par contre j’ai vu plusieurs canettes industrielles. C’est cool si ce n’était que temporaire 🙂 C’est certain que j’y retournerai, plus pour les burgers que pour les boissons car après tout ce n’était pas un classement de boissons 😉
Je vous remercie d’avoir pris le temps de lire mon article.
Ce n’est pas un restaurant mais pour moi, on y trouve les meilleurs burgers de la ville. BE BURGER
C’est un food truck qui se balade un peu partout et qui propose de vrais merveilles. Si tu as l’occasion d’y manger, fonces!
Oh super ! Merci du partage je vais tester au plus vite. J’avais découvert le food-truck “La Gourmande” il y a 3 ans à la guinguette 🙂